Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de cheesecake japonês de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de cheesecake japonês, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 300 gr de cream cheese
- 60 gr de manteiga sem sal
- 200 gr de creme de leite fresco
- 60 gr de açúcar
- 6 unidades de gema de ovo
- 80 gr de farinha de trigo
- Limão em raspas a gosto
- 30 ml de suco de limão
- Essência de baunilha a gosto
- 6 unidades de clara de ovo geladas
- 100 gr de açúcar
- Açúcar de confeiteiro para decorar a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE CHEESECAKE JAPONÊS
- Forre uma forma redonda de 20cm com papel manteiga e unte com manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em banho-maria, derreta o cream cheese com a manteiga. Transfira para uma vasilha.
- Adicione o creme de leite, o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Adicione as gemas e misture.
- Peneire a farinha sobre o creme e misture.
- Sobre uma vasilha, peneire todo creme de cheesecake.
- Adicione o suco, as raspas do limão e as gotas de baunilha.
- Na batedeira, adicione as claras. Quando elas começarem a espumar, adicione aos poucos o açúcar.
- Bata até as claras ficarem em picos firmes.
- Delicadamente, adicione as claras à mistura de cream cheese.
- Forre o exterior da forma com papel alumínio.
- Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- Despeje a massa e leve para assar em banho-maria. A água da forma já deve estar quente.
- Assim que você colocar a massa no forno, diminua a temperatura para 160°C. Asse por aproximadamente 1 hora.
- Deixe o cheesecake esfriar dentro do forno por 15 a 20 minutos para ele não murchar.
- Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
Agora que você aprendeu como fazer essa receita de cheesecake japonês de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de curau de milho para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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