A berinjela recheada com carne moída é a receita saudável que você procurava para melhorar sua alimentação.
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa e que não requer muito tempo para prepara-la.
A receita de berinjela com carne moída leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e pode render até quatro porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA BERINJELA RECHEADA COM CARNE MOÍDA
- 2 berinjelas grandes
- 350 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 6 colheres de sopa de molho bechamel pronto
- 6 colheres de sopa de mussarela ralada
- sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto
- azeite
MODO DE PREPARO
- Corte as berinjelas ao meio, retire o miolo.
- Pique o miolo e reserve.
- Numa panela, coloque o azeite, o alho, a carne moída e o miolo da berinjela picado.
- Deixe refogar bem.
- Acrescente o sal, a pimenta, o coentro e o molho bechamel.
- Unte um refratário com o azeite, coloque as berinjelas e recheie com a carne pronta.
- Polvilhe a mussarela por cima.
- Leve ao forno por 30 minutos, até gratinar.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de arroz a grega e faça para comer junto com essa deliciosa receita de berinjela recheada com carne moída.
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