Quando você prepara uma receita de carne assada é quase obrigatório preparar aquela farofinha e nós vamos te ensinar a fazer uma delícia de farofa de cenoura!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer farofa de cenoura para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 cenouras grandes, raladas crua no ralo fino ou processadas
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
- 1 dente de alho amassado
- farinha de mandioca a gosto
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga de sua preferência
- não esprema a cenoura para tirar o suco
COMO FAZER FAROFA DE CENOURA
- Coloque o óleo em uma panela, quando estiver fervendo acrescente o alho e a cebola para dourar.
- Em seguida o pimentão, não pode deixar queimar, portanto é aconselhável dar sempre uma virada com uma colher, quando estiver tudo douradinho desligue o fogo.
- Em um recipiente de vidro, coloque aproximadamente duas xícaras de farinha de mandioca e despeje os temperos fritos junto com o óleo.
- Misture bem com o auxílio de um garfo, não deixe embolar.
- Quando estiver bem misturado, acrescente o sal e a cenoura, misture bem, se possível com o auxílio das mãos, agregando a farofa à cenoura.
- Não coloque muita farinha para que a farofa não fique ressecada, pois seu paladar está na cenoura, se colocar muita farinha, quando comê-la não sentirá o sabor da cenoura.
Agora que você aprendeu como fazer farofa de cenoura, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de coxa de frango na airfryer combinar com essa delícia!
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