Toda vez que a gente prepara aquela receita para a família toda sempre tem que ter aquela panqueca de carne moída, não é mesmo? Por isso, vamos te ensinar como fazer panqueca de carne moída de forma simples e rápida!
Muitos pensam que fazer carne moída tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer panqueca de carne moída!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 1 ovo
- 2 xícaras de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- RECHEIO:
- 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 2 caldos de carne
- 2 tomates sem pele picados
- 1 pimenta vermelha inteira
- orégano salsinha a gosto
- FINALIZAÇÃO:
- molho de tomate
- queijo ralado
COMO FAZER PANQUECA DE CARNE
- Refogue a carne moída no azeite com o alho.
- Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha.
- Bata no liquidificador os ingredientes da massa, frite em frigideira anti-aderente, não é preciso colocar óleo na frigideira, na massa já tem azeite.
- Vá recheando cada panqueca e colocando em um refratário.
- Coloque um molho de tomate bem caprichado, polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir.
- Essa massa rendeu 18 panquecas pequenas.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer pirão de carne, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de omelete para acompanhar com essa receita!
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