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quarta-feira, 19 janeiro, 2022
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Polenta com carne moída deliciosa

É claro que você precisa aprender esse clássico que é uma verdadeira delícia,
Por Lucas Rosendo

A polenta com carne moída é um dos clássicos mais deliciosos da nossa culinária, não é mesmo!?

Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa e que não requer muito tempo para prepara-la.


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A receita de polenta com carne moída leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e pode render até oito porções.

Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.

INGREDIENTES DA POLENTA COM CARNE MOÍDA

  • Para a polenta:
  • 5 xícaras de chá de água fria
  • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
  • 1 colher de sopa de azeite ou margarina
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Para o molho:
  • 300 g de carne moida
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 caixinha de molho de tomate pronto
  • 1 xícara de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
  • Sal se necessário
  • Para finalizar:
  • Mussarela em fatias a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Para a polenta:
  2. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
  3. Para o molho:
  4. Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha.
  5. Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
  6. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
  7. Colocar os temperos e desligar.
  8. Montagem:
  9. Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
  10. Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.

Experimente também fazer uma deliciosa receita de carne assada com batata e faça para comer junto com essa deliciosa receita de polenta com carne moída.

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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