Se você está procurando um prato que é a cara do almoço de domingo em família, você precisa experimentar o fricasse de frango. Simples de fazer e com um sabor incrível, essa receita é daquelas que todo mundo ama e pede bis. Vamos aprender como preparar um fricassé de frango de dar água na boca?
Ingredientes do fricasse de frango:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de mussarela fatiada
- Batata palha para decorar
Como fazer fricasse de frango:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por alguns minutos.
- No liquidificador, bata o milho verde (escorrido), o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, espalhe o frango refogado. Cubra com o creme de milho, misturando bem para que o creme penetre em todo o frango.
- Por cima, distribua as fatias de mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a mussarela esteja bem derretida e levemente dourada.
- Retire do forno e decore com batata palha.
- Sirva quente e aproveite cada garfada desse fricassé de frango delicioso.
Como deixar seu fricasse de frago mais gostoso:
Para um toque especial, você pode adicionar azeitonas picadas ao frango refogado.
Se quiser um fricassé de frango mais cremoso, adicione um pouco de leite ao creme de milho.
Experimente usar queijos diferentes, como parmesão ou cheddar, para variar o sabor.
Variações de fricasse de frango
O fricassé de frango é uma receita super versátil. Você pode substituir o frango por carne desfiada, bacalhau ou até cogumelos para uma versão vegetariana. E se você gosta de inovar, que tal acrescentar alguns legumes, como ervilhas e cenouras, ao frango? Fica uma delícia e dá um toque especial ao prato.
E aí, ficou com água na boca com essa receita de fricassé de frango? Não tem segredo, é só seguir o passo a passo e você terá um prato delicioso para impressionar a família e os amigos. Não se esqueça de compartilhar essa receita e contar nos comentários como ficou o seu fricassé. Bon appétit!
