Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer filé Oswaldo aranha de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer filé Oswaldo aranha, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 400 g de filé mignon (2 filés)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de alcaparras esmagadas
- 1 dente de alho esmagado
- 1 cebola cortada
- 200 g de farinha de mandioca crua
- 1/2 cenora ralada
- 300 g de arroz pronto e soltinho
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pacote de batata chips
COMO FAZER FILÉ OSWALDO ARANHA
- Em uma panela coloque uma colher de manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar, em seguida adicione a farinha de mandioca e deixe dourar, desligue o fogo e acrescente a cenoura.
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto, em seguida coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e frite-os, quando estiverem dourados acrescente o resto da manteiga e as alcaparras.
- Retire os filés colocando cada um em seu prato com algumas alcaparras e um pouco de manteiga por cima.
- Coloque o arroz e a farofa (juntos) na frigideira qua acabou de fritar os filés e que ainda contém manteiga e alcaparras, misture bem!
- Coloque porcões ao lado dos filés nos pratos e babata chips para acompanhar.
Agora que você aprendeu como fazer filé Oswaldo aranha de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de fraldinha no forno para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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