O drumet de frango, também conhecido como coxinha da asa, é um aperitivo popular em diversos países. Essas mini coxinhas são suculentas, crocantes por fora e cheias de sabor.
Nesta receita, vamos ensinar como fazer drumet de frango caseiro, para que você possa desfrutar desse petisco delicioso a qualquer momento. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço de frango suculento e crocante!
Ingredientes:
- 1 kg de drumet de frango (coxinha da asa)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos batidos
- Óleo vegetal para fritar
Como fazer drumete de frango:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
- Passe os drumets de frango na mistura de farinha temperada, garantindo que estejam bem revestidos.
- Mergulhe cada drumet na mistura de ovos batidos, cobrindo completamente.
- Repasse o drumet na mistura de farinha novamente, garantindo uma camada extra crocante.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela ou frigideira funda, em fogo médio-alto.
- Frite os drumets de frango em lotes, por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Transfira os drumets fritos para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, para garantir que estejam cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.
O drumet de frango é um aperitivo irresistível, perfeito para compartilhar em encontros com amigos ou para um lanche saboroso. Com sua casquinha crocante e carne macia, é uma verdadeira tentação para o paladar.
Esta receita caseira permite que você prepare drumet de frango delicioso no conforto da sua cozinha, com ingredientes simples e um processo fácil de seguir. Surpreenda-se com a textura e o sabor incríveis que esse petisco oferece. Aproveite cada mordida suculenta e crocante do drumet de frango!
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