Quem começou a morar sozinho agora sempre passa dificuldade na hora de fazer comida e se você não sabe como temperar bife para fazer com fritas, nós vamos te ensinar!
Esse tempero é muito simples e você pode fazer para outros tipos de carnes, como frango e carne de porco!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como temperar bife para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 bifes de patinho ou alcatra
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sal
- Óleo de soja
- 1 cebola picada
COMO TEMPERAR BIFE
- Preparar o tempero de alho e sal.
- Cortar os 3 dentes de alho em cubinhos dentro do socador de alho e acrescentar uma colher de sal, socar bastante até formar um creme.
- Amaciar os 3 bifes usando amaciador de carne ou bater com martelo de bater carne.
- Levar os 3 bifes amaciados para untá-los com o tempero de alho e óleo de soja.
- Não carregar demasiado os bifes com o tempero à base de alho para não ficar muito forte.
- Preparar uma frigideira com um pouco de óleo e fritar os bifes por 1 minuto, com a frigideira tampada para cozinhar a carne.
- Depois disso retirar a tampa e terminar de fritar até o ponto desejado.
- Ao final do último bife fritar a cebola usando a sobra do olho da frigideira.
- Servir os bifes acompanhado da cebola.
- Recomenda-se servir como acompanhamento arroz, feijão e salada.
Agora que você aprendeu como temperar bife de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata rústica na airfryer para comer junto com essa delícia!
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