Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer yakisoba de camarão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer yakisoba de camarão vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 400 g de filé de camarão fresco (você também pode comprar com casca e fazer o filé, porém dá mais trabalho)
- 1 pacote de 500 g de legumes pré-cozidos (couve-flor, cenoura, brócolis)
- 1 pimentão vermelho médio
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 cebola cortada em pétalas
- 2 pitadas de chimichurri (tradicional tempero argentino, muito utilizado como acompanhamento em carnes)
- 6 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 pacotes de macarrão para yakisoba (ou espaguete, ou talharim)
- 2 pitadas de ajinomoto para realçar o sabor (opcional)
COMO FAZER YAKISOBA DE CAMARÃO
- Dissolva o molho shoyu no amido de milho com 1/2 copo de água filtrada, e reserve.
- Em outra panela, coloque 4 copos de água e deixei ferver, despejando o macarrão logo em seguida (sem sal e sem óleo).
- Cozinhe por 4 minutos e resfrie em seguida (colocando na água fria).
- Enquanto isso, lave os legumes pré-cozidos em água corrente fria.
- Coloque os camarões para ferver em água quente por 1 minuto (apenas para branquear e não ficar duro com uma consistência borrachuda).
- Aqueça uma panela com o azeite de oliva, a cebola e os pimentões, mexendo até que murchem.
- Agora, acrescente os legumes, o molho shoyu e o chimichurri, e deixe cozinhando por aproximadamente 10 minutos – ou quando espetar o legume e sentir que já está mole.
- Em seguida, coloque o camarão e deixe refogando por mais 5 minutos.
- Lave o macarrão em água corrente e acrescente à panela com a mistura.
- Caso queira, adicione o ajinomoto depois de pronto para realçar o sabor – caso não goste, use o sal de cozinha.
Agora que você aprendeu como fazer yakisoba de camarão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de salada de macarrão para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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