Sempre que você for preparar aquela carne moída para você jantar, você pode aprender como fazer quiabo frito para combinar de forma bem gostosa!
Essa é a forma mais saborosa que você pode fazer usando o quiabo para complementar as suas refeições!
Como fazer quiabo frito
Deixe os quiabos bem dourados com o óleo quente, retire e deixe secar. Triture dois dentes de alho em uma frigideira e acrescente os quiabos novamente até ficarem totalmente fritos!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer quiabo frito:
Ingredientes para o quiabo frito
- 700 mililitros de óleo
- 400 gramas de quiabo
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Forre um prato com duas camadas de papel-toalha.
- Distribua as fatias de bacon, uma ao lado da outra, sem encostar.
- Cubra com mais duas camadas de papel-toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos, em potência alta.
- Retire e verifique: se o bacon ainda não estiver dourado, leve para rodar por mais 30 segundos.
- Retire as folhas do prato para as fatias não grudarem ao esfriar.
- Reserve.
- No liquidificador, bata o feijão com o próprio caldo.
- Numa panela, aqueça o azeite e junte a cebola picada.
- Refogue, mexendo com uma colher, até murchar e começar a dourar.
- Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Junte o feijão e misture bem.
- Em seguida, acrescente a farinha e vá mexendo até dar o ponto.
- Transfira para uma tigela.
- Quando o bacon esfriar, pique fininho com a faca ou soque no pilão, até formar uma farofa.
- Sirva o tutu com a farofa de bacon, arroz e couve refogada.
Agora que você aprendeu como fazer quiabo frito, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de mandioca na airfryer para acompanhar e servir a todos!
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