Tomar aquele café da manhã reforçado é essencial para um bom dia de trabalho e hoje vamos ensinar como fazer misto quente para deixar preparando e você adiantar tudo antes de sair.
O misto quente é a combinação mais deliciosa que você tem como pão, queijo e presunto e é perfeito com um café puro ou com o famoso café com leite.
Mas, antes de prepararmos esse lanche simples e super delicioso, vamos descobrir um pouco mais sobre o misto quente, principalmente sobre onde surgiu um dos principais sanduíches brasileiros.
De onde vem o misto quente?
O misto quente, um clássico da culinária de lanchonetes e cafés em muitos países, tem uma história que remonta a várias influências culinárias ao longo do tempo. Embora sua origem específica seja difícil de determinar, há evidências de que sua popularidade começou a se desenvolver na França durante o final do século XIX.
Na França, o “croque-monsieur”, um sanduíche de queijo e presunto grelhados entre fatias de pão, é frequentemente considerado um antecessor do misto quente. Este sanduíche, que literalmente significa “morda o senhor” em francês, tornou-se uma escolha popular em cafés parisienses e bistrôs elegantes.
À medida que o croque-monsieur ganhava destaque na França, sua popularidade se espalhava por outras partes do mundo, incluindo o Brasil e Portugal. Nessas regiões, o conceito foi adaptado e incorporado às suas próprias tradições culinárias. No Brasil, por exemplo, o misto quente ganhou variações que incluíam ingredientes como queijo prato, presunto, tomate e orégano, criando uma versão única e saborosa do sanduíche.
A simplicidade e o sabor reconfortante do misto quente contribuíram para sua disseminação global. Hoje, é um lanche querido por pessoas de todas as idades e encontrado em uma variedade de estabelecimentos, desde pequenas padarias de bairro até grandes redes de fast-food. Seja na França, no Brasil, em Portugal ou em qualquer outro lugar, o misto quente continua a ser uma escolha popular para quem busca um lanche rápido e delicioso.
Agora sim podemos aprender como fazer misto quente para seus cafés da manhã nunca mais ser sem graça e você ficar com fome até o almoço. Vamos lá?
Ingredientes do misto quente
- 4 fatias de pão de forma
- 100g de queijo muçarela (ou queijo prato, de acordo com sua preferência), fatiado
- 100g de presunto fatiado
- Manteiga ou margarina, para untar
Como fazer misto quente:
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio.
- Disponha duas fatias de pão de forma em uma superfície limpa.
- Em cima de cada fatia de pão, coloque algumas fatias de queijo muçarela e algumas fatias de presunto, distribuindo uniformemente.
- Cubra cada sanduíche com as outras duas fatias de pão de forma para formar os sanduíches.
- Unte levemente a parte externa dos sanduíches com manteiga ou margarina. Isso ajuda a obter uma textura dourada e crocante.
- Coloque os sanduíches na frigideira pré-aquecida e grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado e crocante.
- Retire os sanduíches da frigideira e deixe-os esfriar um pouco antes de cortá-los ao meio.
- Sirva quente e aproveite!
Este é apenas um método básico de como fazer misto quente. Você também pode adicionar ingredientes extras, como tomate, orégano, bacon ou até mesmo ovos mexidos para personalizar o seu sanduíche de acordo com seu gosto pessoal. Bom apetite!
Aprender como fazer misto quente não tem dificuldade alguma e a própria sanduícheira faz todo o trabalho para você, enquanto você termina de se arrumar para o trabalho.
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