A maionese é um molho cremoso que pode ser usado para acompanhar saladas, sanduíches, carnes, batatas fritas e muito mais. Ela é feita com ovos, óleo e vinagre ou limão, e pode ser temperada com sal, pimenta e outros ingredientes. Neste artigo, você vai aprender como fazer maionese temperada, uma receita fácil e saborosa que vai dar um toque especial aos seus pratos.
Você vai precisar de poucos ingredientes e de um liquidificador ou mixer para preparar esta delícia. Confira o passo a passo a seguir e surpreenda-se com o sabor da maionese temperada!
Como preparar a maionese temperada
- Coloque no liquidificador ou no mixer 1 ovo inteiro, 1 dente de alho descascado, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de sal e 1/4 de xícara de óleo. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e espessa.
- Sem parar de bater, adicione aos poucos mais 3/4 de xícara de óleo em fio, até que a maionese fique bem firme e cremosa.
- Adicione 2 colheres de sopa de salsinha picada, 1 colher de sopa de cebolinha picada e 1 colher de chá de orégano seco. Bata mais um pouco para incorporar os temperos à maionese.
- Prove e ajuste o sal e o limão se necessário. Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto! Você acabou de aprender como fazer maionese temperada, uma receita fácil e saborosa que vai deixar os seus pratos mais gostosos. A maionese temperada é uma ótima opção para incrementar as suas saladas, sanduíches, carnes, batatas fritas e o que mais você quiser. Ela é feita com ingredientes simples e naturais, que fazem bem para a sua saúde. Experimente esta receita hoje mesmo e aproveite!
