Diversos sites espalhados por aí te ensinam a fazer jantares e lanches, mas só aqui no CenárioMT você vai aprender como fazer hambúrguer artesanal para começar bem o final de semana!
Hamburguer é delicioso de qualquer forma, mas nós vamos te ensinar uma receita diferente de preparar um artesanal caseiro muito delicioso!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer hambúrguer artesanal para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 g de Carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 4 unidades de Pão de hambúrguer
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
- 4 fatias de Queijo cheddar
- 60 g de Maionese (4 colheres de sopa)
- Bacon frito
- Alface a gosto
- Tomate a gosto
COMO FAZER HAMBÚRGUER ARTESANAL
- Pegue uma parte de carne moída (dividi a carne da receita em 4 partes de 125g) amasse um pouco nas mãos, coloque o papel manteiga cortado embaixo, em cima o molde e aperte muito bem a carne
- Aperte um pouquinho o centro com o dedo para que a carne não fique levemente arredondada
- Coloque em fio de óleo em uma frigideira e deixe em fogo médio
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Coloque a parte temperada para baixo
- Já tempere o outro lado com sal e pimenta do reino
- Não fique mexendo no hambúrguer
- Depois de cerca de 2-3 minutos vire o hambúrguer e coloque a fatia de queijo
- Deixe por mais 2-3 minutos (se quiser tampe a frigideira para que o queijo derreta mais rapidamente)
- Sele os pães na frigideira passando um pouco de manteiga em cada parte e faça a montagem dos lanches.
Agora que você aprendeu como fazer hambúrguer artesanal, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de escondidinho de carne moída para combinar com essa delícia!
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