Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer ganache de chocolate branco de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer ganache de chocolate branco, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 500 gramas de chocolate Branco
- 200 gramas de creme de leite de caixinha
COMO FAZER GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO
- Primeiramente, vamos pesar o chocolate. O chocolate deve ficar em uma tigela à prova de calor.
- Além disso, lembre-se que sua vasilha tem que estar bem seca, água e chocolate não combinam. Então, coloque no micro-ondas por 1 minuto para começar a amolecer o chocolate.
- Em seguida, levo o creme para ferver e despejo por cima do chocolate.
- Além disso, certifique-se de que o chocolate está coberto com creme de leite. Deixe a mistura definir por 5-10 minutos e depois bata com a ajuda de um fuê até incorporar.
- Finalmente, cubra seu ganache com papel filme (de modo que ele toque a superfície do ganache) para evitar que uma película se desenvolva, o que pode fazer com que seu ganache fique granulado.
- Antes de tudo, para cobrir seu bolo é importante esperar até que seu ganache esfrie a 33 graus. Você pode derramar o ganache por cima de seus bolos congelados e gelados para obter um revestimento bem brilhante e delicioso!
- Então, quando você deixa descansar um pouco, a manteiga de cacau começa a endurecer e a consistência começa a ficar parecida com o chocolate.
- Se o ganache de chocolate branco ficar muito firme, leve ao micro-ondas por 10 segundos e mexa até ficar macio. Tenha cuidado para não esquentar muito ou você pode partir seu ganache e terá que esperar que esfrie novamente.
Agora que você aprendeu como fazer ganache de chocolate branco de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de banana frita para combinar com essa deliciosa receita fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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