Se você precisa de uma renda extra para ajudar nas contas de casa, mas não sabe o que vender, nós vamos te ensinar como fazer empadão de frango para vender de uma forma bem simples e fácil!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer empadão de frango, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 800 g de frango desfiado
- 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 90 g de extrato de tomate (6 colheres de sopa)
- 20 g de salsinha (4 colheres de sopa)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 240 mL de caldo de frango (1 xícara)
- 250 g de catupiry (1 bisnaga)
- MASSA
- 300 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
- 1 pitada de sal
- 180 g de manteiga gelada (9 colheres de sopa)
- 45 mL de água gelada (3 colheres de sopa)
- 1 ovo
- PARA PINCELAR
- 1 ovo
COMO FAZER EMPADÃO DE FRANGO
- RECHEIO
- Coloque em uma panela a manteiga e a cebola, deixe refogar
- Em seguida acrescente o alho e deixe até começar a dourar
- Adicione o peito de frango, o extrato de tomate, a salsinha, o sal e a pimenta do reino
- Aos poucos vá colocando o caldo de frango
- E deixe esfriar enquanto prepara a massa
- MASSA
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o sal e a manteiga e vá misturando com a ponta dos dedos
- Bata levemente o ovo e adicione na massa
- Vá acrescentando a água aos poucos até dar o ponto
- MONTAGEM
- Abra 2/3 da massa em uma folha de papel manteiga e vire-a na forma (utilizei uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro)
- Ajuste a massa com os dedos
- Abra o restante da massa e cubra toda forma e retire o restante de massa das laterais
- Com essa massa que sobrou corte tiras e faça um trançado
- Bata um ovo e pincele por cima de todo empadão
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos
Agora que você aprendeu como fazer empadão de frango de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de torta salgada para vender para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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