Se você é daqueles que ama um docinho no lanche da tarde, você vai se apaixonar pela forma de como fazer canjica com leite condensado!
Essa receita é uma das mais deliciosas que você pode fazer para tomar aquele cafezinho da tarde se deliciando com essa canjiquinha!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer canjica para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 xícara de canjica de milho branco
- 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 pedaço de canela em pau
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amendoim
COMO FAZER CANJICA
- Em uma tigela coloque a canjica, cubra com água e deixe de molho por 4 horas.
- Escorra a canjica e coloque em uma panela de pressão.
- Cubra com água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
- Aguarde sair toda a pressão e abra a panela.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela coloque o amido de milho Maisena já dissolvido no leite, o leite de coco, a canela, o açúcar e a canjica reservada.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até engrossar levemente.
- Junte o amendoim, cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva a seguir.
Agora que você aprendeu como fazer canjica, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de mousse de maracujá com tang para comer junto com essa delícia!
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