Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer caldo de aipim com bacon de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer caldo de aipim com bacon, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 300 g de bacon
- 1/2 kg de costelinha de porco
- 300 g de lingüiça calabresa (2 pernas)
- 3 cebolas medias picadas
- 3 dentes de alho picados
- 400 g de aipim
- Cheiro verde
- Sal
- Pimenta
COMO FAZER CALDO DE AIPIM COM BACON
- Em uma panela de pressão cozinhe bem o aipim, após cozido retire todo os pendões do aipim (o pavil da vela), juntamente com a água de cozimento bata tudo no liquidificador (bem batido), reserve.
- Em uma panela grande frite a cebola o alho, bacon, lingüiça calabresa, e a costelinha de porco, (bem fritinhos), uma pitadinha de pimenta.
- Após coloque o caldo de aipim que estava reservado mexendo sempre por 20 minutos.
- Uma dica: O sal deve ser colocado depois de 15 minutos de fervura coloque a gosto, pois os condimentos bacon e a linguiça já contém um pouco de sal.
- Após o cozimento sirva em uma panela de barro ou outro prato qualquer coloque por cima o temperinho verde bem picado.
- Dica: Junto a mesa coloque: torre alguns pães no forno com manteiga e orégano, queijo ralado, corte bastante cheiro verde e coloque na mesa.
- Sirva um pouco de caldo, coloque tempero verde, o queijo ralado e um pedacinho de pão.
- Hum que delícia.
Agora que você aprendeu como fazer caldo de aipim com bacon de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de guacamole para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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