Como fazer angu: Uma receita pesada e deliciosa!

Quando você aprender como fazer angu, vai perceber que ela é uma das receitas mais perfeitas para aquele momento que você quer chamar seus amigos para se reunirem e terem aquele dia maravilhoso!

A melhor forma de fazer essa receita é naquele dia que não fizer tanto calor aí na cidade que você mora!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer angu para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de fubá mimoso
• 150 ml de água para misturar o fubá
• 400 ml de água para ferver

COMO FAZER ANGU

1. Inicie colocando os quatrocentos ml de água em uma panela preferencialmente com o corpo mais alto e ferva a mesma.
   
2. O corpo da panela deve ser mais alto senão vai espirar na hora de incorporar os ingredientes.
   
3. Em uma vasilha pequena coloque cento e cinquenta ml de água e despeje na mesma as quatro colheres de fubá.
4. Misture e deixe a parte.
   
5. Quando a água estiver fervendo, adicione o fubá já incorporado com os cento e cinquenta ml de água e misture tudo por cerca de três a cinco minutos e tampe a panela.
   
6. É importante notar que a incorporação dos ingredientes vai engrossar e ficar um mingau. Se ficar muito grosso, coloque mais um pouco de água, mas não muito.
   
7. Uma vez ou outra mexa o angu para que não queime e todo corpo do alimento seja cozido por completo.
   
8. O angu deve ser preparado com colher de pau.
   
9. Para saber se o angu esta pronto basta observar a panela. Se nas bordas se o mesmo estiver desprendendo esta pronto.
   
10. Para finalizar, coloque o angu em um prato fundo e tampe com outro prato por cima. Destampe de dez em dez minutos para tirar o suor que fica no prato de cima.
    
11. Deve ser feito isto pelo menos três vezes para que o angu não fique enxarcado de água.
    
12. Após esfriar um pouco sirva.

Agora que você aprendeu como fazer angu bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de sopa de feijão para comer junto com essa delícia!

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