A melhor forma de começar um sábado é chamando seus amigos para almoçar e você pode aprender como fazer arroz carreteiro com boas porções é muito sequinho!
Você pode preparar qualquer tipo de receita nordestina para combinar com essa delícia!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer arroz carreteiro para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 copos de arroz
- 500 g de carne seca
- 200 g de bacon fatiado
- 200 g de calabresa
- 1 tomate grande bem maduro
- 1 cebola grande
- Pimenta calabresa
- Salsa
- Sal
COMO FAZER ARROZ CARRETEIRO
- Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
- Reserve.
- Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
- Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
- Reserve.
- Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
- Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
- Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de cuscuz para combinar com essa delícia!
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