Aprenda fazer empadão de frango de forma simples

O empadão de frango de frango é naqueles dias que temos uma confraternização e muita gente se embola na hora de preparar, mas ao ver essa matéria você vai perceber que não existe nenhum bicho de sete cabeças, e vai aprender como fazer empadão de frango de forma simples, rápida e fácil.

Muitos pensam que preparar patê de frango tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar temperos ou comprar diversos em pó, e se surpreende quando descobre como fazer empadão de frango!

Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma matéria simples de como fazer empadão de frango de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!

INGREDIENTES

• Massa:
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada
• 1 ovo inteiro
• 1 gema de ovo batido para a massa
• sal a gosto
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 gema de ovo para pincelar sobre a massa
• Recheio:
• 1 kg de peito de frango desossado
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho picados e amassados
• 1 tomate picado sem pele
• 1 colher de sopa de azeite
• cheiro-verde picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
• 3 cubos de caldo de galinha
• azeitonas picadas

COMO FAZER EMPADÃO DE FRANGO

1. Recheio:
2. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.
4. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
5. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado.
6. Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa.
7. Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture.
8. Massa:
9. Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa.
10. Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa.
11. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
12. Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.
13. Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer empadão de frango, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!

Pensando nisso, você pode preparar uma deliciosa torta de frango, que também é bem fácil, e combina perfeitamente com seu empadão.

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