Se você é fã de petiscos crocantes e saborosos, não pode deixar de aprender como fazer aipim frito. Também conhecido como mandioca frita, esse delicioso acompanhamento é perfeito para ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de diversos pratos. Com uma casquinha dourada e crocante por fora e uma textura macia por dentro, o aipim frito conquista paladares de todas as idades. Confira o passo a passo e delicie-se com essa iguaria irresistível.
Para fazer o aipim frito, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de aipim descascado e cortado em palitos
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto
Agora, vamos ao modo de preparo dessa delícia:
- Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Enquanto o óleo aquece, coloque os palitos de aipim em uma peneira e lave-os em água corrente para remover o excesso de amido.
- Com cuidado para não se queimar, coloque alguns palitos de aipim no óleo quente e frite-os até ficarem dourados e crocantes.
- Utilize uma escumadeira para retirar o aipim frito da panela e coloque-o em um prato forrado com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Repita o processo com os demais palitos de aipim até fritar todos.
- Tempere o aipim frito com sal a gosto, mexendo delicadamente para garantir que todos os palitos estejam bem temperados.
Pronto! Agora você pode desfrutar do seu aipim frito crocante. Essa receita é perfeita para servir como petisco em um encontro entre amigos, para acompanhar um churrasco ou até mesmo como um aperitivo delicioso para qualquer momento.
Agora que você sabe como fazer aipim, é hora de colocar em prática essa receita simples e deliciosa. Experimente e encante a todos com esse petisco crocante e irresistível. Bom apetite!
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