A cesta básica em Cuiabá registrou uma nova queda semanal em julho, alcançando o valor médio de R$ 805,09. Com um recuo de 1,11%, este é o patamar mais baixo observado em mais de cinco meses na capital mato-grossense. Os dados, divulgados pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), apontam que cinco dos treze alimentos que compõem a cesta tiveram reduções significativas, com destaque para os itens de hortifruti.
Fator Climático e Aumento da Oferta Reduzem Preços da Cesta
Segundo José Wenceslau de Souza Júnior, presidente da Fecomércio-MT, o clima favorável à produção de alimentos é o principal catalisador para essa baixa. “Essa redução no valor da cesta básica se deve, principalmente, à baixa nos custos dos itens de hortifruti. Isso ocorre devido ao clima, que favoreceu a produção desses itens e, portanto, influencia na dinâmica de mercado desses produtos”, explica Wenceslau Júnior, ressaltando o impacto direto na economia local e no custo de vida das famílias cuiabanas.
Batata, Tomate e Banana: Quedas Expressivas em Julho
- A batata apresentou sua sétima queda consecutiva, chegando a R$ 3,41/kg. Essa redução de 4,91% em relação à semana anterior é atribuída ao aumento da oferta da safra de inverno, uma tendência que pode se estender por agosto e setembro. Este é o menor valor já registrado pelo IPF-MT, representando uma impressionante baixa de 60,97% em comparação ao preço do ano passado, beneficiando diretamente o bolso do consumidor.
- O tomate também continua em trajetória de queda pela quarta semana seguida, atingindo um valor médio de R$ 8,17/kg, uma redução de 3,91% sobre a semana anterior. A análise do instituto indica que as condições climáticas favoráveis impulsionaram a produção, aumentando a oferta do fruto no mercado. Apesar das recentes diminuições, o valor atual ainda é 58,78% superior em relação ao mesmo período do ano passado, indicando uma recuperação gradativa.
- A banana alcançou seu menor valor do ano, cotada a R$ 8,31/kg, com uma queda de 1,94% em comparação à semana passada. O incremento na produção devido ao clima favorável contribuiu para a redução do preço, tornando a banana 15,16% mais barata em comparação ao ano passado.
Carne Bovina Contribui para a Redução do Custo da Cesta
Wenceslau Júnior também destacou a importância da carne bovina na composição do custo das famílias. “Outro item em redução é a carne bovina, que somente em julho obteve três quedas. Isso fez com que o preço médio diminuísse 0,93%, ficando em R$ 43,81/kg. Esse recuo demonstra como essa proteína, importante para o consumo das famílias, passa a apresentar diminuição”, finaliza o presidente, indicando um alívio adicional para o orçamento doméstico em Cuiabá.
