Como fazer pudim do jeito certo

Fonte: Redação

como fazer pudim
como fazer pudim - Foto Canva

O pudim é um dos mais apreciados doces de sobremesa. De origem portuguesa, o doce se espalhou pelo mundo e é preparado em diversos países. No Brasil, é comum prepará-lo na forma tradicional, com leite condensado, ovos, açúcar e baunilha.

No entanto, caso queira sair do comum ou adicionar alguns ingredientes diferentes, você também pode experimentar várias outras versões da receita. Seja qual for a sua opção, nesse artigo descubra como fazer pudim da forma que mais combina com você!

pudim
Foto Canva

Ingredientes para o pudim:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de baunilha

Modo de preparo:

Comece por untar uma forma individual com manteiga. Em seguida, leve o leite, os ovos, o leite condensado e a baunilha ao fogo em uma panela. Mexa sempre até engrossar. Quando ferver, retire do fogo.

Em uma tigela, coloque o açúcar já misturado com a manteiga. Despeje a mistura quente de leite sobre o açúcar. Mexa bem para incorporar os ingredientes.

[Continua depois da Publicidade]

Passada essa etapa, é só colocar o creme na forma untada e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 45 minutos. Depois de assar, desenforme e sirva quente ou gelado.

Confeiteira a mais de 20 anos, tem ssua própria doceria. Ama cozinhar, etc...