Aprenda a fazer um suculento bife frito na frigideira – Receita fácil e rápida

Fonte: DA REDAÇÃO

bife frito na frigideira
Foto por Pixabay - bife frito na frigideira

Suculento bife frito na frigideira – Aprenda a preparar essa delícia em minutos

Lista de ingredientes:

  • 2 bifes de carne bovina (contrafilé, filé mignon ou alcatra)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de preparo:

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados. Ajuste a quantidade de sal de acordo com o seu gosto pessoal.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
  3. Assim que o óleo estiver quente, adicione os bifes na frigideira. Certifique-se de colocá-los com cuidado para evitar respingos.
  4. Frite os bifes por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, para uma carne mais ao ponto. Se preferir a carne mais bem passada, deixe por mais tempo.
  5. Durante o cozimento, evite pressionar os bifes com a espátula, para não perder a suculência da carne.
  6. Após fritar os bifes, retire-os da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter os sucos internos da carne.
  7. Sirva o bife frito acompanhado de arroz, batatas fritas ou uma bela salada.

Com esse simples e prático modo de preparo, você poderá desfrutar de um suculento bife frito na frigideira, cheio de sabor e maciez.

Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

 

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