A produção de carne de frango no Brasil atingiu um marco histórico em 2024, alcançando 13,48 milhões de toneladas, o maior volume já registrado pela Pesquisa Trimestral do Abate de Animais (PTA-IBGE) desde o início da série histórica em 1997. O crescimento de 2,87% em relação a 2023 reflete o aumento da demanda e a consolidação do setor avícola nacional como um dos mais expressivos do agronegócio.
Em Mato Grosso, a expansão foi ainda mais significativa, com um crescimento de 12,88% na produção, totalizando 442,75 mil toneladas no ano passado. O avanço expressivo do estado foi impulsionado pelo aumento da procura pela carne de frango mato-grossense, especialmente em virtude do surto da doença de Newcastle registrado no Rio Grande do Sul no período. A situação sanitária no estado gaúcho fez com que parte da demanda fosse redirecionada para outras regiões, beneficiando produtores de Mato Grosso.
A avicultura mato-grossense tem se fortalecido com investimentos em tecnologia, biossegurança e ampliação da capacidade produtiva, fatores que contribuem para a competitividade do setor no cenário nacional e internacional. A tendência de crescimento deve se manter, impulsionada tanto pela demanda interna quanto pelas exportações, que seguem em alta.
