A oferta de mandioca diminuiu ainda mais na última semana de agosto, impulsionando os preços da matéria-prima na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com os pesquisadores, produtores que realizaram podas nas lavouras de 1º ciclo já não têm raízes disponíveis para entrega, enquanto os demais seguem retraídos diante da rentabilidade limitada. O clima seco em algumas áreas também tem restringido o avanço das atividades no campo, contribuindo para a menor disponibilidade do produto.
Entre 25 e 29 de agosto, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 454,37, o equivalente a R$ 0,7902 por grama de amido, o que representa alta de 0,6% em relação à semana anterior. Apesar dessa recuperação pontual, a média nominal de agosto apresentou queda de 6,3% frente a julho e recuo de 11,9% em comparação ao mesmo período do ano passado.
