O livro “O Poder da Carne – Quebrando mitos, vencendo provas e desafiando a nutrição moderna”, escrito pelo atleta Alessandro Medeiros e pela nutricionista Letícia Moreira, será lançado no estande da Nelore MT durante a Acricorte 2025. A sessão de autógrafos com os autores na sexta-feira (11.07), das 11h às 12h, no Centro de Eventos do Pantanal.
A publicação conta a história do atleta carnívoro Alessandro Medeiros, que segue uma dieta 100% carnívora. A obra foi escrita por ele e pela nutricionista Letícia Moreira, que acompanha o atleta. Ambos são defensores da importância da carne na alimentação.
O livro também é uma forma de desmistificar o tema e combater a desinformação sobre o consumo de carne vermelha, especialmente diante de agendas globais que buscam restringir ou eliminar a proteína animal.
Para o presidente da Nelore MT, Alexandre El Hage, o livro fortalece a imagem da carne vermelha como um produto de qualidade excepcional. “É uma forma de combater fake news sobre a carne vermelha, reforçamos que a carne Nelore é um alicerce para a saúde humana e um orgulho para Mato Grosso e o Brasil. A história do Alessandro também é uma forma de valorizar o trabalho dos pecuaristas e mostrar que a carne não é apenas um alimento, mas um aliado para quem busca uma alimentação saudável e de alta performance”.
