A situação preocupante da estocagem de grãos em Mato Grosso tem chamado a atenção de especialistas e autoridades. Milhares de toneladas desses alimentos essenciais estão sendo armazenadas a céu aberto, o que representa um desafio logístico e de conservação.
A falta de espaço para armazenar a produção de milho em Mato Grosso se torna um problema recorrente, trazendo transtornos e aumentando os custos nas principais regiões produtoras nesta safra 2022/23. Além do desafio de manter parte dos grãos expostos ao tempo, os agricultores estão preocupados com a desvalorização do cereal. Para contornar a lentidão e as perdas na colheita, algumas fazendas optaram pela aquisição de silos bolsas como estratégia.
As cidades de Nova Mutum e Sorriso, no Mato Grosso, testemunham uma imensa pilha de milho exposta ao relento, assim como muitas outras pelo interior do Brasil durante a colheita da maior safra de grãos da história do país. De acordo com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), em informações recentes divulgadas em 13 de julho, o Brasil está projetado para produzir 128 milhões de toneladas de milho, abrangendo as três safras do ciclo 2022/2023. Esse número representa um aumento de 13% em relação à safra anterior, que já havia alcançado um recorde.
Impactos da estocagem a céu aberto
A prática de estocar grãos a céu aberto pode acarretar em perdas significativas para os agricultores e para a economia do estado. As condições climáticas adversas, como chuvas intensas e exposição ao sol, comprometem a qualidade e o valor dos grãos, aumentando os riscos de deterioração e perdas financeiras.
Além disso, a estocagem inadequada favorece o surgimento de pragas, como insetos e roedores, que podem prejudicar ainda mais a quantidade e a qualidade dos grãos armazenados. Essa situação exige medidas efetivas para garantir a segurança alimentar e a eficiência na cadeia produtiva.
Desafios e soluções
Para lidar com esse desafio, é necessário investir em infraestrutura adequada, como silos e armazéns fechados, que proporcionem um ambiente controlado e seguro para armazenar os grãos. Essas estruturas protegem os alimentos da exposição ao clima e minimizam a ação de pragas, garantindo a preservação da qualidade e a manutenção do valor dos grãos.
Além disso, é fundamental estimular a conscientização dos agricultores sobre a importância da estocagem correta e promover capacitações e incentivos financeiros para a adoção de práticas mais eficientes. Dessa forma, é possível reduzir as perdas e aumentar a competitividade do setor agrícola.
