Valor da lista de mantimentos atinge R$ 794,70 na segunda semana de outubro, impulsionado pelo fim da safra de inverno do tomate.
Após duas semanas consecutivas de queda, o custo médio da cesta básica em Cuiabá (MT) voltou a registrar aumento. Segundo o Instituto de Pesquisa da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), a lista de mantimentos apresentou uma alta de 2,30% na segunda semana de outubro, alcançando o valor médio de R$ 794,70.
Tomate dispara e interrompe queda de preços
O principal responsável pela reversão na tendência de queda foi, mais uma vez, o tomate. O fruto registrou um aumento impressionante de 48,19% em seu custo semanal, atingindo o preço médio de R$ 7,14/kg. Sem esse aumento, o valor total da cesta teria diminuído.
Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT, destacou que o aumento de quase 50% pode ser explicado por fatores sazonais:
“O acréscimo pode ter relação com o fim da safra de inverno, o que reduz a quantidade ofertada aos varejistas, favorecendo o incremento nos preços,” explicou o presidente da Fecomércio-MT. Ele ressaltou que variações como essa estão frequentemente ligadas a fatores sazonais e climáticos.
Outras variações: arroz em alta e batata em queda
Além do tomate, outro item que contribuiu para a alta geral foi o arroz. O produto apresentou um leve acréscimo de 1,44%, com o preço médio fixado em R$ 5,34/kg. O IPF-MT sugere que, apesar da tendência de diminuição anual na produção, o reajuste nos preços no comércio local pode ter motivado esse aumento.
- Batata com maior recuo: Em contrapartida, o preço da batata retraiu 5,49%, atingindo o valor médio de R$ 3,02/kg.
- Motivo da queda: A redução da batata está ligada às altas temperaturas, que aceleram a colheita, evitando a perda de qualidade e aumentando a oferta nos supermercados.
“É interessante observar uma variação anual em tendência de redução, já que há seis semanas a comparação com 2024 apresentava-se em torno de 8,00%. Assim, os preços atuais, mesmo permanecendo acima dos do ano anterior, demonstram ritmo de desaceleração”, completou Wenceslau Júnior, sobre a variação anual.
Comparativo anual e resumo de Preços
Apesar de o custo atual seguir abaixo da marca de R$ 800, ele está 3,86% mais alto em comparação com o mesmo período do ano passado, quando a média semanal era de R$ 765,17. No entanto, a variação anual tem desacelerado, sugerindo que o ritmo de alta pode ficar abaixo da taxa de inflação acumulada.
| Dado | Informação |
|---|---|
| Custo Médio Atual | R$ 794,70 |
| Variação Semanal | +2,30% |
| Aumento do Tomate | 48,19% (R$ 7,14/kg) |
| Redução da Batata | -5,49% (R$ 3,02/kg) |
| Comparação Anual | +3,86% (vs. R$ 765,17 em 2024) |
Fatores Sazonais: Condições (geralmente climáticas) que afetam a produção e oferta de um produto em períodos específicos do ano, causando variações de preço.
Safra de Inverno: Período de colheita de certas culturas (como o tomate) cultivadas durante o inverno, cujo término resulta em menor oferta e, geralmente, em preços mais altos.
