O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, registrou nova alta nas cotações do boi gordo em outubro. O movimento de valorização é resultado da oferta restrita de animais prontos para abate e da necessidade de compra por parte dos frigoríficos, que têm pagado mais pela arroba para garantir o cumprimento das escalas.
De acordo com o levantamento, as 28 praças pesquisadas pelo Cepea apresentaram aumento nos preços ao longo do mês. As maiores valorizações foram observadas em Goiânia, Rio Verde e Tocantins, onde o avanço chega a 5%, enquanto em regiões como Araçatuba, São José do Rio Preto, Presidente Prudente, Triângulo Mineiro, Pará e Oeste da Bahia, a alta é de 3%.
No estado de São Paulo, principal referência para o mercado nacional, os negócios têm sido firmados entre R$ 315 e R$ 320 por arroba, conforme dados do Centro de Pesquisas.
O cenário reflete o equilíbrio delicado entre oferta limitada e firme demanda, que tende a sustentar os preços do boi gordo nas próximas semanas, especialmente com a aproximação do período de maior consumo no fim de ano.
