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sexta-feira, 05 março, 2021
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Chuvas dão trégua e oferta de batata aumenta

Por Cepea

Entre os dias 08 e 12/02, a batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficou em R$ 118,23 (-29,7%) em São Paulo (SP), em R$ 108,71 (-26,63%) no Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 106,2 (-26,75%) em Belo Horizonte (MG). Pela segunda semana consecutiva, os preços seguem em queda devido à maior oferta.

O aumento no volume de batata no mercado ocorre porque vem chovendo bem menos este mês frente a janeiro e, com isso, produtores que estavam com a colheita atrasada, colhem com mais intensidade. Além disso, já era previsto pico da atividade para a temporada nesse mês.


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O que atenua um pouco o aumento na oferta, é que desde o início da safra, os produtores que conseguiram, aceleraram o ritmo no campo para aproveitar os bons preços – se isso não tivesse ocorrido, a oferta seria ainda maior.

Atacadistas comentaram que as sobras de um dia para o outro vêm aumentando. Além da maior oferta, há alguns lotes ofertados que apresentam problemas de qualidade – os tubérculos do Sul de Minas e de algumas lavouras do sul do País estão com shelf life reduzido devido às chuvas.

Para a próxima semana, é previsto que ocorra mais chuvas nas regiões produtoras, sobretudo nas regiões mineiras durante o final de semana, o que, se confirmadas, podem elevar os preços, principalmente no início da próxima semana.



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