Em Rosário Oeste, a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária realizaram nesta quinta-feira (6) uma operação para fiscalizar três mercados e três abatedouros suspeitos de comercializar carne clandestina, conforme divulgado pela Polícia Civil de MT.
As apurações iniciaram no início de outubro, após denúncias sobre abatedouros clandestinos na cidade. Conforme apurado pela reportagem, em uma fiscalização anterior, a equipe da Delegacia de Rosário Oeste encontrou resquícios de abate em um dos locais e conduziu os envolvidos para prestar depoimento, resultando na interdição de um abatedouro.
Posteriormente, a Polícia Civil recebeu informações de que o abatedouro interditado teria retomado operações durante a madrugada, de forma irregular. A situação motivou uma nova ação conjunta entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária nesta quinta-feira.
Resultados da operação
- O primeiro abatedouro fiscalizado foi considerado totalmente regular.
- O segundo permanece interditado, com medidas em andamento para adequação e futura regularização.
- No terceiro, onde havia indícios de funcionamento clandestino, foram encontrados materiais de ordenha de leite de forma irregular.
“Para todo abatedouro existe um cliente. Assim como só existe o furto porque existe um receptador, só existe um abatedouro clandestino porque tem um mercado que compra”, afirmou o delegado Mauro Cristiano Perssoli Filho, responsável pela investigação.
O delegado informou ainda que a operação continua, com visitas programadas a outros mercados para coibir a comercialização de produtos clandestinos e proteger o consumidor.
Contexto e impacto
O comércio irregular de carnes representa riscos à saúde pública, pois produtos sem inspeção sanitária podem conter agentes patogênicos. Segundo dados do Ministério da Saúde/ANVISA, abatedouros irregulares são uma das principais fontes de surtos de zoonoses em áreas urbanas.
Além disso, a operação evidencia a necessidade de fiscalização contínua e da colaboração entre órgãos de segurança e vigilância sanitária para prevenir crimes contra o consumidor.
Reportagem baseada em nota oficial da Polícia Civil de MT e Vigilância Sanitária de Rosário Oeste.
