O Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Mato Grosso (Sindilat/MT) participa, nos dias 24 e 25 de outubro, do 1º Festival do Queijo de Mato Grosso, promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT). O evento será realizado no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, e reunirá produtores rurais, indústrias e apreciadores dos produtos lácteos do Estado.
Parceiro do festival, o Sindilat/MT contará com um stand próprio, com produtos de indústrias associadas. O espaço também servirá como ponto de apoio aos expositores e de divulgação do trabalho desenvolvido pelo sindicato na representação e fortalecimento do setor.
Para o presidente do Sindilat/MT, Antonio Bornelli, o festival é uma oportunidade de mostrar a força e a qualidade da produção local.
“O Festival do Queijo é um espaço importante para mostrar que Mato Grosso produz queijos de excelência, com qualidade e identidade própria. Nosso papel é apoiar as indústrias, dar visibilidade aos associados e fortalecer todo o setor”, afirma Bornelli.
Durante o evento, será realizado o 2º Concurso do Queijo, que contará com a participação dos associados ao Sindilat/MT. “Esses eventos ajudam o consumidor a conhecer melhor os queijos feitos aqui, por indústrias que seguem padrões de qualidade e investem em inovação. É um momento de valorização do que é nosso”, completa Bornelli.
O Sistema Fiemt também é parceiro do Festival, através do programa Empreenda Mais Ind, e apoia a iniciativa por meio de ações de incentivo ao desenvolvimento industrial e à promoção de produtos locais.
A programação do Festival inclui feira de produtores, cozinha show, apresentações culturais, espaço gastronômico, oficinas práticas de produção de queijos, análise de leite das propriedades e o Empório Origem, com venda de produtos regionais.
