O preço da batata e da cebola caiu nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país em julho, conforme o 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Para as batatas, a redução de preços foi observada pelo segundo mês consecutivo nos mercados atacadistas, atingindo 31,61% na média ponderada dos 11 mercados analisados. A Conab atribui a queda à oferta abundante do produto.
“A maior quantidade da cebola no mercado também influenciou nos menores preços. As cotações em julho ficaram 25,57% abaixo de junho e quase 60% inferiores ao mesmo período de 2024”, detalhou o boletim.
Outros produtos tiveram variações menos uniformes. O tomate caiu 16,68% na Ceasa do Paraná, mas subiu 4,68% em Santa Catarina, resultando em queda média ponderada de 5,68%. A alface apresentou aumento médio de 9,93%, com destaque para a elevação na Ceasa do Paraná, influenciada por fatores como oferta, qualidade e demanda local.
Frutas
A laranja teve redução de 9,8% na média ponderada, impactada pela menor demanda durante as férias escolares, concorrência com a mexerica poncã e clima frio. A maçã apresentou queda de 1,92% pelos mesmos motivos.
Por outro lado, banana e mamão registraram alta. A banana subiu 10,48% devido à menor oferta da variedade nanica, comum no inverno, enquanto o mamão teve aumento de 21,65%, influenciado pelas condições climáticas que reduziram a oferta, apesar da menor demanda causada pelo frio.
