Previsão de queda no preço do Café no Brasil em 2025

Descubra as previsões para a queda no preço do café no Brasil em 2025, com foco nas regiões produtoras de São Paulo e Minas Gerais.

Fonte: CenárioMT

preço do café
O mercado de café no Brasil, especialmente em regiões produtoras como São Paulo e Minas Gerais, tem enfrentado oscilações significativas nos preços nos últimos anos. Em 2025, há expectativas de uma possível queda nos preços, influenciada por diversos fatores econômicos e climáticos.

Fatores que podem contribuir para a Queda nos Preços

1. Aumento na Produção de Café

De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra de café 2025/26 no Brasil deve atingir 62,8 milhões de sacas de 60 kg, representando uma queda de 6,4% em relação à safra anterior. Essa redução é atribuída a condições climáticas adversas, como a seca prolongada em 2024, que afetou principalmente a produção de café arábica nas regiões de Minas Gerais e São Paulo.

Impacto no Mercado Internacional

foto de cafe caro
Previsão de queda no preço do Café no Brasil em 2025

O mercado internacional também exerce influência sobre os preços internos. A Organização Internacional do Café (OIC) destaca que o consumo global tem aumentado, especialmente em países como a China, o que pode equilibrar a oferta e demanda. No entanto, fatores como tarifas comerciais e flutuações cambiais podem afetar a competitividade do café brasileiro no mercado externo.

Expectativas para os Consumidores

Para os consumidores, a previsão de queda nos preços do café pode representar um alívio após anos de aumentos consecutivos. Especialistas sugerem que, se as condições climáticas e logísticas melhorarem, os preços podem começar a cair no segundo semestre de 2025, com um possível retorno aos níveis historicamente normais em 2026.

Para mais informações sobre o mercado de café e previsões de preços, acompanhe os relatórios da Conab e da OIC.