O strogonoff de frango é uma receita clássica e adorada por muitos. Sua combinação de frango suculento e molho cremoso cria uma experiência única de sabor. Para dar um toque especial, a batata palha crocante complementa perfeitamente a textura do prato, tornando-o ainda mais irresistível. Se você está em busca de uma refeição rápida e saborosa, esse strogonoff vai ser a escolha certa.
Com ingredientes simples, como peito de frango, creme de leite e temperos básicos, é possível preparar um prato delicioso que agrada a toda a família. A versatilidade do strogonoff permite que ele seja servido de diversas formas, e o acompanhamento com batata palha é uma escolha tradicional que nunca sai de moda.
Além de ser uma receita fácil de fazer, o strogonoff de frango cremoso pode ser uma excelente opção para almoços em família, jantares rápidos ou até mesmo em ocasiões especiais. O segredo para um molho perfeito está no equilíbrio dos temperos e na escolha de um bom creme de leite. Continue lendo para aprender todos os passos dessa receita deliciosa.
Ingredientes para o Strogonoff de Frango Cremoso
Para preparar o strogonoff de frango cremoso, você vai precisar de ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença no sabor. A base da receita é o frango, que deve ser cortado em cubos pequenos para garantir um cozimento uniforme. Além disso, o molho cremoso é feito com creme de leite, que dá uma textura suave e rica ao prato. Aqui estão os ingredientes necessários:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para acompanhar
Com esses ingredientes, você vai conseguir fazer um strogonoff de frango delicioso e muito cremoso. Agora é hora de preparar o prato!
Modo de Preparo do Strogonoff de Frango
O preparo do strogonoff de frango é bem simples e rápido. Primeiro, é necessário temperar o frango com sal e pimenta. Em seguida, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango e deixe dourar por alguns minutos. Depois, acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite, mexendo até o molho ficar homogêneo e cremoso. O segredo para o molho perfeito é deixar cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o creme de leite seque.
Uma ótima dica é servir o strogonoff de frango com batata palha caseira, que dá um contraste crocante com o molho cremoso. A batata palha pode ser comprada pronta, mas, se você preferir, pode prepará-la em casa. Além disso, este prato combina muito bem com arroz branco e uma salada simples. Se você gosta de variações, confira outras receitas como lasanha de berinjela ou camarão ao alho e óleo.
Variações e Dicas
O strogonoff de frango pode ser adaptado para diferentes gostos e preferências. Por exemplo, para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou creme de ricota. Outra sugestão interessante é adicionar cogumelos frescos ao prato, o que vai enriquecer ainda mais o sabor do molho. Sopa de lentilha com bacon também é uma excelente combinação para acompanhar esse prato.
Não deixe de experimentar essa versão clássica e deliciosa do strogonoff de frango. E se você está em busca de outras opções de pratos com frango, confira a receita de frango xadrez ou um risoto de cogumelos como acompanhamento. Garantimos que você vai adorar!
