O preço do arroz em casca segue em queda no mercado brasileiro. Em janeiro, o Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% grãos inteiros, pagamento à vista) registrou média de R$ 99,72 por saca, o menor valor desde agosto de 2023. Na comparação com janeiro do ano passado, a desvalorização chega a 21,63%, refletindo um cenário de comercialização enfraquecida desde novembro de 2024.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mercado enfrenta uma espécie de “queda de braço” entre vendedores e compradores. De um lado, o setor atacadista e varejista pressiona por cotações mais baixas para o arroz beneficiado, dificultando a compra da matéria-prima pelas unidades de beneficiamento. Por outro, muitos produtores, insatisfeitos com os preços atuais, optam por adiar as negociações na expectativa de uma valorização futura.
Essa postura dos orizicultores tem levado parte deles a concentrar esforços no manejo das lavouras para melhorar a produtividade, enquanto outros direcionam suas atenções para a colheita da soja. Historicamente, os preços do arroz tendem a subir nesta época do ano, impulsionados pela redução da oferta com o término da safra e pelo aumento da demanda por parte das indústrias. No entanto, o comportamento do mercado nas próximas semanas dependerá da dinâmica entre oferta, demanda e estratégias adotadas pelos agentes do setor.
