O mercado de suínos em Mato Grosso registrou um desempenho histórico em novembro de 2024, marcando um momento significativo para os produtores locais. O preço do animal vivo pago ao produtor alcançou R$ 9,30 por quilo, um aumento de 15,03% em relação ao mês anterior, outubro. Este valor não só representa o maior já registrado na série histórica, iniciada em outubro de 2014, como também reflete uma forte valorização do setor no estado.
Além disso, a carcaça suína acompanhou essa trajetória de alta, sendo cotada a R$ 14,53 por quilo, uma elevação de 16,77% no comparativo mensal, configurando também o maior preço já registrado. Segundo especialistas, essa valorização se deve à combinação de uma melhora na demanda interna e externa pela carne suína e ao aumento da competitividade da proteína frente à carne bovina.
O cenário positivo para o mercado de suínos em Mato Grosso reflete fatores como o aumento do consumo doméstico em um período de maior poder aquisitivo da população, típico do final do ano, e o fortalecimento das exportações, especialmente para países asiáticos. Além disso, o preço elevado da carne bovina contribuiu para que a carne suína se consolidasse como uma alternativa mais acessível e atrativa ao consumidor, reforçando sua competitividade no mercado de proteínas.
Para os suinocultores do estado, que enfrentaram desafios como o aumento nos custos de produção e a volatilidade de preços nos últimos anos, o recorde representa uma recuperação significativa. No entanto, analistas alertam que a manutenção desses níveis dependerá da continuidade da demanda aquecida, da estabilidade no mercado de grãos — insumo essencial para a produção — e da capacidade do setor de atender a mercados internacionais em expansão.
O desempenho do setor suinícola reforça o papel estratégico do agronegócio mato-grossense no cenário nacional e global, demonstrando que a combinação de eficiência produtiva, adaptação às demandas de mercado e diversificação de destinos pode alavancar a competitividade da região. Com este resultado, Mato Grosso reafirma sua posição como um dos protagonistas do agronegócio brasileiro.
