Receita de pizza de frigideira

Você está com vontade de comer uma pizza, mas não quer pedir pelo delivery ou ir até a pizzaria? Então, que tal fazer uma receita de pizza de frigideira em casa? É uma receita simples, rápida e muito saborosa, que você pode personalizar com os ingredientes que preferir. Além disso, você não vai precisar de forno, apenas de uma frigideira antiaderente e um fogão. Veja como é fácil!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara de água
• 2 colheres de sopa de óleo
• Molho de tomate a gosto
• Queijo mussarela ralado a gosto
• Recheio de sua preferência (presunto, calabresa, frango, etc.)
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a água aos poucos, mexendo com uma colher, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais água ou farinha.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo ou com as mãos, formando um disco do tamanho da sua frigideira.
3. Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque a massa. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até dourar levemente na parte de baixo.
4. Vire a massa e espalhe o molho de tomate sobre ela. Em seguida, distribua o queijo e o recheio escolhido. Polvilhe o orégano por cima.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
6. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas da receita de pizza de frigideira

• Você pode usar a massa pronta para pizza, se preferir. Nesse caso, siga as instruções da embalagem para o preparo.
• Você pode variar o recheio da sua pizza de frigideira com os ingredientes que tiver na geladeira ou na despensa. Algumas sugestões são: atum, milho, bacon, cogumelos, tomate, cebola, etc.
• Você pode incrementar a sua receita de pizza de frigideira com molhos especiais, como pesto, barbecue, mostarda ou maionese.
• Você pode fazer pizzas doces na frigideira, usando chocolate, doce de leite, frutas ou geleias como cobertura.