Aprender como fazer massa de pastel caseiro é aprender uma das receitas mais simples e deliciosas que você pode fazer em casa.
Além de ser fácil de preparar, ela permite que você crie diferentes recheios, podendo ser servida como uma opção de lanche ou refeição.
Para preparar a massa de pastel caseiro, você precisa de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
Como fazer a receita de massa de pastel caseiro
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o óleo e misture com as mãos até formar uma farofa.
- Aos poucos, adicione a água morna, misturando com uma colher de pau.
- Continue misturando até formar uma massa homogênea e lisa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que fique bem fina.
- Corte a massa em retângulos ou círculos, dependendo do formato que deseja que seus pastéis tenham.
- Coloque o recheio na metade de cada pedaço de massa e dobre a outra metade sobre o recheio.
- Pressione as bordas com um garfo para selar os pastéis.
- Agora é só fritar os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
A massa de pastel caseiro é uma opção versátil e saborosa que pode ser servida em diversas ocasiões.
Você pode experimentar diferentes recheios, como queijo, carne, frango, legumes, entre outros. Além disso, ela é fácil de fazer e pode ser uma atividade divertida para fazer com a família ou amigos.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de massa de empadão que é uma delícia e combina perfeitamente!
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