O domingo é o dia que a gente sempre faz receitas especiais e a receita de macarrão de forno vai deixar a sua família maravilhada com tanto sabor!
Esse macarrão fica super cremoso e você consegue deixa-lo pronto em apenas trinta minutos de cozimento!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de macarrão de forno para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- RECHEIO
- 1 e 1/2 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola grande picadinha
- 3 tomates sem sementes e picados em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
- 2 cubos de caldo de galinha
- cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
- MOLHO
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100 g de parmesão ralado
- noz-moscada a gosto
- MASSA
- 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente
- COBERTURA
- 300 g de muçarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado
COMO FAZER A RECEITA DE MACARRÃO DE FORNO
- Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
- Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
- Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
- Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.
- Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.
- Acrescente também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
- Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
- Mexa até ferver e obter consistência.
- Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.
- Cubra com a muçarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a muçarela.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de macarrão de forno, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz de forno para comer junto com essa delícia!
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