Depois da janta sempre bate aquela vontade de uma sobremesa e nos vamos te ensinar como fazer sorvete caseiro para sempre que te der essa vontade!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer sorvete caseiro fácil para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 ml de leite integral (leite de vaca)
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher de sopa de pó para sorvete com sabor de sua preferência
- 1 colher de sopa bem cheia de liga neutra
- 1 colher de chá de emulsificante
COMO FAZER SORVETE CASEIRO
- Bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, pó para sorvete, e a liga neutra, por 5 minutos em alta rotação, essa mistura chamaremos de base.
- Coloque a base para congelar.
- Após congelada a base, com o auxílio de uma tabua e uma faca grande, corte tudo em cubinhos pequenos.
- Coloque a base já toda em cortada em cubos, na batedeira e adicione o emulsificante.
- Comece a bater em velocidade baixa, para não forçar muito a batedeira, por aproximadamente 6 minutos.
- Após isso bata em velocidade máxima a mistura na batedeira e por 14 minutos, ou até verificar que a mistura se encontra isenta de cristais de gelo.
- Estando lisa e homogênea, está pronto.
- Coloque para congelar, e está pronto para servir.
- Esta receita é muito cremosa e saborosa.
Agora que você aprendeu como fazer sorvete caseiro, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de brigadeiro branco para combinar com essa delícia!
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