Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer caldo de ovo de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer caldo de ovo, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de óleo
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 1 pimentão médio
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 kg de peito de frango ou carne moída crua
- Corante e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 l de água
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos e descascados de galinha ou codornas caso seja de codornas favor aumentar bastante a quantidade
- 3 ovos crú de galinha
COMO FAZER CALDO DE OVO
- Refogue no óleo tomates, cebolas, pimentão cortados em cubos pequenos.
- Acrescente corante, pimenta do reino, caldo de galinha e o frango ou carne moída, cheiro verde, cebolinha e sal.
- Deixe refogar um pouco e acrescente água tampar a panela e deixar cozinha.
- Depois de cozido, adicione os ovos crú e deixe ferver mais um pouco.
- Coloque a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer deixe a farinha no ponto de creme deixe cozinhar mais um pouco.
- Depois acrescente os ovos cozidos e mais cheiro verde.
- Mexa e sirva com torradas.
Agora que você aprendeu como fazer caldo de ovo de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de angu de milho para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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