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sexta-feira, 07 maio, 2021
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Bolo bombom de morango para surpreender sua família uma delicia

Por CENÁRIOMT COM INF. R7

Esta receita de bolo-bombom de morango, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família no lanche da tarde ou café do dia a dia, experimente!

Tempo: 1h30 (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil


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Ingredientes do bolo-bombom de morango:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Uma xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Morangos para decorar.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 caixa de morangos limpos e secos (300g).

Cobertura:

-3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
-1 xícara (chá) de creme de leite.

Modo de preparo: Bolo-bombom de morango

No liquidificador, bata os ovos, o chocolate, o óleo, o leite e o açúcar. Então, misture a farinha e o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado.

Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Por fim, deixe esfriar, desenforme e, com uma faca de serra, corte uma tampa do bolo.

Em seguida, retire parte do miolo, preservando as laterais e o fundo. Reserve. Então, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo até engrossar.


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Por fim, misture o creme de leite, deixe esfriar e misture com os morangos. Então, recheie o bolo e cubra com a tampa.

Em seguida, cubra com os ingredientes da cobertura misturados e decore com morangos.

Por fim, leve à geladeira por 4 horas antes de servir.


Dayelle Ribeirohttps://www.cenariomt.com.br
Redatora do portal CenárioMT
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