Quais alimentos para combater a inflamação em mulheres com mais de 50 anos? Os estrogênios participam de muitas funções orgânicas.
Além da ovulação , eles estão envolvidos no metabolismo de gorduras e colesterol, baixam a pressão arterial, distribuem a gordura corporal …
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Como a atividade ovariana cessa com a chegada da menopausa, a diminuição do estrogênio pode aumentar a resistência à insulina e os níveis de glicose no sangue, assim como o acúmulo de gordura visceral , o que favorece o aumento de marcadores inflamatórios como a proteína C reativa .
Quais alimentos para combater a inflamação em mulheres?
1. ENDÍVIA
É uma das folhas verdes com maior ação anti-inflamatória devido à grande quantidade de ácidos graxos ômega 3 tipo ALA (ácido alfa-linolênico) que contém.
O ômega 3 contribui para níveis ótimos de colesterol no sangue porque aumenta o colesterol HDL (colesterol bom), que é responsável pelo transporte do colesterol LDL (ruim) de volta ao fígado para eliminação. Níveis baixos de colesterol bom favorecem o acúmulo de placa.
2. ESPINAFRE
É outro dos vegetais de folhas verdes com notável ação anti-inflamatória devido ao seu conteúdo em ômega 3, mas também em vitaminas do grupo B.
Níveis elevados dessas vitaminas estão associados à redução de marcadores de inflamação, como proteína C reativa ou interleucina 6 .
3. RÚCULA
Seu conteúdo de sulforafano torna este crucífero um grande antioxidante . A queda do estrogênio na menopausa aumenta a oxidação no organismo e vegetais como a rúcula ajudam a neutralizar esse efeito.
4. COUVE
Além do sulforafano , como todos os vegetais crucíferos, a couve é muito rica em vitamina E. Esta vitamina é um ótimo antioxidante e também ajuda a reduzir o ressecamento das mucosas, seja vaginal ou ocular.
5. AZEITE EXTRA VIRGEM
Estudos realizados revelam que o teor antioxidante do azeite tem um efeito comparável ao dos corticosteróides ou anti- inflamatórios como o ibuprofeno.
Deve ser extra virgem para fornecer substâncias antioxidantes. Se estiver acima do peso , não tome mais de 4 colheres de sopa de azeite por dia porque é muito calórico (90 kcal por colher de sopa).
6. BRÓCOLIS, COUVE-FLOR, COUVE DE BRUXELAS
Os vegetais crucíferos em geral são os vegetais com maior ação anti -inflamatória (couve e rúcula também estão incluídas neste grupo).
Os vegetais crucíferos também reduzem o risco cardiovascular , que aumenta na menopausa porque o efeito protetor do estrogênio desaparece.
Consuma-os 2 ou 3 vezes por semana temperados com sementes de mostarda para potenciar a sua ação anti-inflamatória.
7. NABO
É outro dos alimentos com poder anti-inflamatório que também é muito rico em cálcio .
Incluir este alimento em ensopados ajuda a reduzir o risco de osteoporose . O nabo também ajuda a eliminar o ácido úrico, que tende a aumentar com a idade.
8. CEBOLA
Contém inulina , uma fibra prebiótica que alimenta os bons micro-organismos do intestino . Uma flora intestinal equilibrada é fundamental para impedir a passagem de substâncias inflamatórias para o sangue.
As cebolas também são ricas em quercetina, uma substância super antioxidante que é abundante em maçãs e alcaparras .
9. CEREJA
Ajuda a reduzir os níveis de proteína C reativa no organismo e a eliminar o excesso de ácido úrico.
Em pacientes com artrite reumatóide, as cerejas ajudam a controlar os surtos graças à sua ação anti-inflamatória.
10. ALHO
Contém alicina , um poderoso anti-inflamatório. Se você não gosta de alho, pode aquecê -lo na panela com óleo e retirá-lo antes de preparar os alimentos. Os compostos de enxofre no alho terão passado para o óleo, mas não o prejudicarão.
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