Um churrasco passa muito pela qualidade da carne e o bife de chorizo é perfeito para essa ocasião.
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de bife chorizo leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e pode render até duas porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO BIFE DE CHORIZO
- 2 bifes de chorizo de bom tamanho
- 1/2 alface americana
- 1 maço de endívias
- 1 colher de óleo
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 de vinagre balsamico
- 1/2 colher de café mostarda dijon
- 1 colher café de sal
- 1/4 colher café pimenta do reino
MODO DE PREPARO
- Prepare os bifes deste modo: deixe por 2 horas a carne fora da geladeira, recobertos por uma fina camada de óleo e a pimenta.
- Esquente a chapa e com fogo alto, sele a carne por 30 segundos de cada lado.
- Abaixe o fogo e coloque novamente os bifes, cozinhe de 3 a 6 minutos de cada lado (ou qual o seu ponto de agrado) e salgue antes de retirar.
- Enquanto isso prepare a salada com o vinagre balsâmico, azeite de oliva, sal e uma pitada de mostarda dijon e mescle até fazer um molho para colocar sobre as folhas verdes lavadas e secas.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de purê de batata e faça para acompanhar essa deliciosa receita de bife de chorizo.
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
