Tomar aquela cervejinha gelada e jogar conversa fora é muito bom, mas se você preparar uma polenta frita para acompanhar fica melhor ainda!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer polenta frita para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 5 copos (americanos) de água fria
- 2 copos (americanos) de fubá mimoso
- 2 tabletes de caldo de galinha, legumes ou carne
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- maisena a gosto
COMO FAZER POLENTA FRITA
- Em uma panela, adicione a água, o fubá, o tablete de caldo e o óleo, depois leve ao fogo.
- Após engrossar, conte 5 minutos e adicione a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau.
- Em uma forma untada com óleo, adicione a massa e leve para gelar.
- Antes de fritar, corte em tiras e passe na maisena para ficar ainda mais sequinha, depois frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada.
Agora que você aprendeu como fazer polenta frita, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de torresmo na airfryer combinar com essa delícia!
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