A receita de feijoada mora no coração dos brasileiros há muito tempo e que tal fazer aí na sua casa?
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de batata recheada que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 140 minutos e pode render até três porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DA RECEITA DE FEIJOADA
- 1 Kg de feijão preto
- 100 g de carne seca
- 70 g de orelha de porco
- 70 g de rabo de porco
- 70 g de pé de porco
- 100 g de costelinha de porco
- 50 g de lombo de porco
- 100 g de paio
- 150 g de lingüiça portuguesa
- Tempero:
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 1 maço de cebolinha verde picadinha
- 3 folhas de louro
- 6 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 1 ou 2 laranjas
- 40 ml de de pinga
- Sal se precisar
MODO DE PREPARO
- Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias.
- Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles.
- Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes.
- Finalmente tempere o feijão.
Que tal fazer delicioso camarão frito para comer junto com essa deliciosa receita de feijoada? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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