A nossa vontade de um legume junto com a comida passa muito pelo complemento da refeição e a receita de couve flor gratinada vai servir para qualquer tipo de carne que você preparar!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de couve flor gratinada, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 unidade de couve-flor média
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500 leite quente
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 100 gramas de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE COUVE FLOR GRATINADA
- Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
- Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa.
- Escorra e deixe esfriar.
- Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
- Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
- Tempere com o sal e a pimenta.
- Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
- Misture bem e desligue o fogo.
- Deixe amornar e acomode a couve-flor em um refratário levemente untado com azeite.
- Por cima, espalhe o creme e cubra com a muçarela ralada.
- Leve ao forno, pré-aquecido, a 200 °C, e asse até dourar e o queijo derreter.
- Sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer essa receita de couve flor gratinada de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de feijão tropeiro para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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